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餐馆饮水方案
2016-12-12 17:14:42 阅读次数:100
改善饮用水品质,提高服务质量,提升企业知名度,把自来水加以深度处理净化成为纯净、卫生的直饮水。全给为您提供一套投资少、效益高并且切实可行的餐馆饮水解决方案。
根据餐厅的情况,从投资、运行成本费用的考虑,建议餐馆采用安装制水主机制水,利用支/干管均匀分配到厨房及直饮水机形式。
一、功能及特点
1、采用进口名牌逆渗透(RO)膜将水中所含不纯物质如热原、病毒、细菌、毒素、化合生金属(砷、钴、镉、汞)有毒物质、金属盐类、胶体、无机离子等危害人体健康的物质,仅保留水分子和溶解氧,有效去除率达96%以上。
2、处理滤芯定期更换,有效保证处理效果,更换简单、价格经济,产水成本低,不到市场价格的10%。
3、制水过程自动控制,无须安排人员值守,使用安全便捷。
4、可供人直接饮用、冲茶、制冰块用等。
二、性能比较
1、桶装水
A、成本高:每桶(5加仑)市场价8—15元,则每升水价为0.42-0.79元;
B、水质不稳定:据有关数据显示:广东省内30%的桶装水不合格,用桶装水二次污染严重;
C、管理不方便:送水工需到用户处换水,进出不方便,也有不安全因素的隐患。
D、保质期短:一般桶装水保质期为两星期。
2、直饮水
A、成本低
B、水质稳定:输水管网为全封闭式管路,水质新鲜,无二次污染。
C、服务周到,设备集中管理,上门保养,终生维护。
D、无限制保质期,即用即造。
三、经济比较
1、直饮水
每年的运行成本为:3952.38元(含设备折旧费)。
2、桶装水
接待每位顾客需水500毫升,每天按200人次,则饮水量近5桶,桶装按市场价80--150元/桶计算则每年饮用桶装水水费为:
5桶*365天/年*8(15)元/桶=14600(27375)元;平均每桶按10元计算则每年花18250元水费。
这样每年平均节约开支14297.72元,即每月节约1191.48元。
四、用途比较
1、直饮水:
客人饮水、冲茶、厨房用等;
2、桶装水:
客人饮水;
结论:若选用直饮水设备保守估计约9个月就可以收回全部投资,以后更能节约一大笔费用,并且方便、卫生、安全。
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